B

►DESEA UNA PÁGINA COMO ESTA LLAMAR AL 099973333 O ESCRIBIRNOS APCNRECORDS@HOTMAIL.COM Borraja Borago officinalis L. Nombre vernáculo: borraja. Descripción: planta anual cubierta por pelos tiesos y puntiagudos, de tallos redondos, de unos 30 - 60 cm de alto. Hojas grandes, rugosas, verde oscuras, de 4,5 - 10 o más cm de longitud, y de unos 1,5 - 5 cm de ancho. Flores de forma estrellada, de color azul brillante. 
® RECETA  DE COSINA Borraja  con patatas  comida Española Otro video  https://youtu.be/Ng37l16X0eo 
El fruto consiste en cuatro nuececillas pardo negruscas. Usos: en la cultura popular, las flores y hojas de borraja son consideradas diuréticas, sudoríficas, depurativas y anti-inflamatorias, por lo que se la emplea en fiebres por enfermedades eruptivas (varicela, sarampión), cistitis, colitis, afecciones respiratorias (tos, bronquitis, dolor de garganta, resfríos), dolores menstruales. 
También se la utiliza como especie galactógena. En forma externa se emplea en forma de compresas en casos de eczemas y afecciones cutáneas. Se recomienda no consumir durante el embarazo. En fitoterapia la borraja de usa como desinflamante en todo tipo de artrosis y como remineralizante. Presentación comercial: en el medio local se comercializa como té de artemisa compuesto, que incluye hualtata y borraja. Antecedentes agronómicos: planta originaria de la zona mediterránea europea y del Asia Menor, 
siendo su distribución actual muy amplia en todo el mundo. Crece en tierras bajas y suelos arenosos bien soleados, aunque también en climas fríos. Asimismo, se cultiva en jardines y huertos como planta ornamental. Se reproduce por semillas que deben cubrirse con bastante tierra, ya que requiere mucha oscuridad para germinar. Para colectar las sumidades floridas de la borraja se cortan sólo las partes superiores del tallo, lo que da lugar a que aparezcan nuevas ramitas; el material se pone a secar en capas finas, primero al sol para que se marchite, y luego a la sombra o en secadora a una temperatura no superior a los 40°C. 
Recientemente la borraja ha adquirido un renovado interés agrícola debido al incremento del mercado potencial del ácido gama linolénico (GLA). Así, por ejemplo, en Canadá occidental se ha producido un aumento significativo en la producción de borraja como cultivo mayor, situación que ha conducido, en nuestro país, al estudio de las prácticas más adecuadas para el manejo agrícola de esta especie. En algunos países la borraja se utiliza también como hortaliza : sus hojas se cocinan y se comen en tortillas y sus cogollos picados se consumen en ensaladas.     IR A PORTADA O INICIIO